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鲁菜

鲁菜 分类: [【鲁菜】]

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鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
川菜

川菜 分类: [【川菜】]

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川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整
鲁菜

鲁菜 分类: [【鲁菜】]

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鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
鄂菜

鄂菜 分类: [【鄂菜】]

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鄂菜,湖北风味,为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
粤菜

粤菜 分类: [【粤菜】]

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粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是广州菜,含南番顺。粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。
闽菜

闽菜 分类: [【闽菜】]

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闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。

关于我们

某某餐饮有限公司创立于1988年,于2008年在香港联交所主板上市。公司以投资、经营品牌为主要发展战略,旗下拥有诸多品牌,完成了对中餐、西餐、休闲餐饮、饮品的全面布局。

中餐板块为目前公司主要的核心业务,以标准化连锁发展,在全国建立了庞大的门店网络,树立了中餐正餐的的行业典范,30年来为上亿消费者提供优质的消费体验。西餐板块以引进品牌为主,携手诸多国际一线品牌,共谋中国区域业务的拓展,近年来亦发展迅速。

美食资讯

Food Information

[【公司资讯】] 做餐饮需要注意什么

2017-03-12

市场调查很重要,我不知道你那个目标市场是否已经在营业了,有没有同行,市场里摊位老板都是由哪些地方人组成,这方面决定了口味选择,菜品搭配...

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[【公司资讯】] 做餐饮需要注意什么

2017-03-12

市场调查很重要,我不知道你那个目标市场是否已经在营业了,有没有同行,市场里摊位老板都是由哪些地方人组成,这方面决定了口味选择,菜品搭配,侧重在送餐,摊位老板一般不想在吃饭的短时间内把门关下来,当然他们愿意自己出来端那也是非常好的

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[【媒体新闻】] 做餐饮需要注意什么

2017-03-12

查很重要,我不知道你那个目标市场是否已经在营业了,有没有同行,市场里摊位老板都是由哪些地方人组成,这方面决定了口味选择,菜品搭配,侧重在送餐,摊位老板一般不想在吃饭的短时间内把门关下来

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